第421問難易度 ★★☆☆☆
重曹(炭酸水素ナトリウム、NaHCO₃)を加熱すると何が生成しますか?
正解:Na₂CO₃ + H₂O + CO₂
解説:2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂。重曹を加熱すると炭酸ナトリウム・水・二酸化炭素に分解します。料理でふくらし粉として使う際は、このCO₂がパンなどを膨らませます。
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元素・化合物・化学反応など、化学に関するクイズです。元素周期表から身近な化学現象まで、化学の面白さを体験できます。全1240問のうち第421〜440問を掲載しています(22ページ目/全62ページ)。
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