第1141問難易度 ★☆☆☆☆
水に溶けると酸性を示す物質として正しいものはどれか？
正解：塩酸（HCl）
解説：塩酸（HCl）は水に溶けると「HCl → H⁺ + Cl⁻」と電離して水素イオン（H⁺）を放出し、酸性を示す。水酸化ナトリウム・炭酸ナトリウムはアルカリ性、アンモニアは弱アルカリ性を示す。
⚗️化学クイズ 問題と解説
元素・化合物・化学反応など、化学に関するクイズです。元素周期表から身近な化学現象まで、化学の面白さを体験できます。全1240問のうち第1141〜1160問を掲載しています（58ページ目／全62ページ）。
- 第1142問難易度 ★★★☆☆
牛乳が白色に見える理由として正しいものはどれか？
正解：脂肪球やカゼインミセルが光を散乱させるため（ティンダル現象）解説：牛乳は脂肪球（直径0.1〜10μm）とタンパク質（カゼインミセル）がコロイド状に分散した乳濁液である。これらの粒子が可視光を散乱（ミー散乱・チンダル現象）させるため、白く不透明に見える。同様の現象は霧・雲・スキムミルクでも観察される。 - 第1143問難易度 ★★★☆☆
ダイヤモンドと黒鉛（グラファイト）は同じ炭素（C）からできているが、性質が大きく異なる。この関係を何というか？
正解：同素体解説：同じ元素からなるが、原子の結合様式・配列が異なる物質を「同素体」という。ダイヤモンド（すべての炭素が正四面体型共有結合）は最硬の物質、黒鉛（炭素が平面六角形の層状構造）は柔らかく電気を通す。炭素の同素体にはフラーレン（C₆₀）やカーボンナノチューブもある。 - 第1144問難易度 ★★☆☆☆
洗濯洗剤の「界面活性剤」が水と油の両方になじむのはなぜか？
正解：界面活性剤は1つの分子内に親水基（水になじむ部分）と疎水基（油になじむ部分）を持つから解説：界面活性剤分子は親水基（例：イオン基・ヒドロキシ基）と疎水基（炭化水素の長鎖）の両方を持つ両親媒性分子である。疎水基が油に配向し、親水基が水側を向くことで油と水の界面の表面張力を下げ、油を水中に乳化・分散させる。 - 第1145問難易度 ★★☆☆☆
人体に吸収されたアルコール（エタノール）はどの臓器で主に分解されるか？
正解：肝臓解説：エタノールは主に肝臓でアルコール脱水素酵素（ADH）によりアセトアルデヒドに、さらにアルデヒド脱水素酵素（ALDH）により酢酸に分解される。日本人はALDH2の遺伝的欠損が多く、アセトアルデヒドが蓄積して顔が赤くなる（フラッシング反応）ことがある。 - 第1146問難易度 ★★★☆☆
「ppm」という単位が大気汚染の測定に使われる。1ppmは何を意味するか？
正解：100万分の1（0.0001%）解説：ppm（parts per million）は100万分の1を意味する単位で、0.0001%に相当する。大気汚染物質の濃度表示（例：二酸化硫黄0.04ppm）などに用いられる。さらに薄い濃度にはppb（10億分の1）が使われる。 - 第1147問難易度 ★★☆☆☆
食品の「酸化防止」のために窒素（N₂）ガスが包装内に充填されることがある。この目的として正しいものはどれか？
正解：窒素は不活性で酸素を置換して食品の酸化を防ぐ解説：窒素（N₂）は常温・常圧で化学的に不活性なガスであり、食品の酸化に関与しない。包装内の空気（酸素）を窒素で置換することで食品が酸素と接触するのを防ぎ、油脂の酸化・変色・品質劣化を抑制する。スナック菓子などに広く利用される。 - 第1148問難易度 ★★★☆☆
リサイクルマークのついたペットボトルの素材「PET（ポリエチレンテレフタレート）」はどのような種類のプラスチックか？
正解：ポリエステル系の熱可塑性プラスチック解説：PET（ポリエチレンテレフタレート）はエチレングリコールとテレフタル酸の縮合重合で得られるポリエステル系高分子である。熱可塑性プラスチックで加熱すると軟化し成形可能。透明性・気体バリア性・軽量性に優れ、飲料ボトル・フィルム・繊維に広く使われる。 - 第1149問難易度 ★★☆☆☆
電池の「一次電池」と「二次電池」の違いとして正しいものはどれか？
正解：一次電池は使い切りで充電できない。二次電池は充電して繰り返し使える解説：一次電池（マンガン乾電池・アルカリ乾電池など）は化学エネルギーを電気エネルギーに変換するが、逆反応が進まないため充電できない使い切り型である。二次電池（リチウムイオン電池・鉛蓄電池・ニッケル水素電池など）は外部電源で逆反応（充電）させて繰り返し使用できる。 - 第1150問難易度 ★★☆☆☆
化学反応において「触媒」の役割として正しいものはどれか？
正解：自身は変化せずに反応の活性化エネルギーを下げて反応速度を速める解説：触媒は反応の前後で自身は変化せず（消費されず）、反応物が生成物に変わるための活性化エネルギーを低下させることで反応速度を高める。工業触媒（アンモニア合成のFeなど）や生体内酵素（生体触媒）が代表例である。 - 第1151問難易度 ★★★☆☆
ステンレス鋼が錆びにくいのはなぜか？
正解：鉄にクロム（Cr）やニッケル（Ni）を添加することで、表面に不動態被膜（酸化クロムCr₂O₃）が形成されるため解説：ステンレス鋼（SUS）は鉄にクロム（Cr、通常10.5%以上）を合金したもので、Crが空気中で酸化されて緻密な酸化クロム（Cr₂O₃）の不動態皮膜を形成する。この皮膜が内部の鉄を保護するため、耐食性に優れる。ニッケル添加でさらに耐食性が向上する。 - 第1152問難易度 ★★☆☆☆
酸性雨の被害として正しくないものはどれか？
正解：海の魚が増える解説：酸性雨の主な被害は森林の枯死（カルシウムなど栄養素の溶脱）、湖沼の酸性化による魚類や水生生物の減少・消滅、石灰岩・大理石・コンクリートの建物や彫刻の化学的腐食である。海の魚が増えることは酸性雨の結果ではない。 - 第1153問難易度 ★★★★☆
冷蔵庫の冷媒として現在主流の「代替フロン（HFC）」は、なぜ旧来のフロン（CFC）から切り替えられたか？
正解：HFCは分子中に塩素を含まないためオゾン層を破壊しないが、温暖化係数は高い解説：旧フロン（CFC）は分子中に塩素を持ち、成層圏でOClを生成してオゾン層を破壊する。代替フロン（HFC）は塩素を含まずオゾン層破壊係数（ODP）がほぼゼロだが、温暖化係数（GWP）が高い（一部は数千〜数万）。このため現在はHFCもHFO（不飽和フルオロカーボン）に移行が進んでいる。 - 第1154問難易度 ★★★☆☆
食品表示の「ソルビン酸」は主に何を目的として添加されるか？
正解：カビや酵母・細菌の増殖を抑える保存料解説：ソルビン酸（CH₃CH=CHCH=CHCOOH）は不飽和脂肪酸の一種で、カビ・酵母・細菌の増殖を幅広く抑制する保存料（防腐剤）である。酸性条件で効果が高く、食品のpHが低い製品（漬物・チーズ・ジャムなど）に用いられる。比較的安全性が高い保存料とされる。 - 第1155問難易度 ★★★☆☆
砂糖（スクロース）を酸や酵素で加水分解すると何が生成されるか？
正解：グルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）解説：スクロース（二糖類）はグリコシド結合でグルコースとフルクトースが結合した分子で、酸・酵素（スクラーゼ/インベルターゼ）で加水分解すると「スクロース + H₂O → グルコース + フルクトース」の反応で分解される。この等量混合物を「転化糖」という。 - 第1156問難易度 ★★★★☆
電気自動車（EV）に広く使われるリチウムイオン電池の負極として正しい材料はどれか？
正解：黒鉛（グラファイト）解説：リチウムイオン電池の負極には黒鉛（グラファイト）が主に使われ、充電時にリチウムイオン（Li⁺）が層間に取り込まれ（インターカレーション）、放電時に放出される。正極にはコバルト酸リチウム・リン酸鉄リチウムなどが使われる。 - 第1157問難易度 ★★★★☆
ハーバー・ボッシュ法（アンモニア合成）での反応を正しく表しているのはどれか？
正解：N₂ + 3H₂ → 2NH₃ (高温高圧・鉄触媒)解説：ハーバー・ボッシュ法は窒素（N₂）と水素（H₂）から「N₂ + 3H₂ ⇌ 2NH₃」の可逆反応でアンモニアを合成する。400〜600℃・200気圧程度・鉄系触媒を使い、ルシャトリエの原理に従って高圧・低温側に平衡を移動させる。化学肥料の原料として農業を支えた20世紀最大の化学技術の一つ。 - 第1158問難易度 ★★★☆☆
鉄が食塩水（塩化ナトリウム水溶液）中でより速く錆びる理由として正しいものはどれか？
正解：塩化物イオン（Cl⁻）が不動態被膜を破壊し、電解質として腐食電流（電食）を促進するから解説：塩化物イオン（Cl⁻）は鉄表面の不動態被膜（酸化鉄の薄い保護膜）を局所的に破壊する。また塩化ナトリウムは電解質として水の電気伝導度を高め、腐食電池の電流（電食）を促進するため、海水・沿岸環境では鉄の腐食が著しく速くなる。 - 第1159問難易度 ★★★★☆
「界面活性剤のミセル形成」について正しいものはどれか？
正解：界面活性剤が一定濃度（CMC：臨界ミセル濃度）以上で球状のミセルを形成し、内部に油を取り込む解説：界面活性剤を水に加えると、ある濃度（CMC：臨界ミセル濃度）を超えたとき、疎水基（油なじみの尾部）が内側に向かい、親水基（水なじみの頭部）が外側を向いた球状集合体「ミセル」を形成する。ミセル内部の疎水性コアに油汚れを取り込んで水中に分散させる。 - 第1160問難易度 ★★★☆☆
マイクロプラスチックが環境問題として深刻なのはなぜか？
正解：5mm以下の微細プラスチック粒子が海洋・生態系に蓄積し、生物に摂取されて食物連鎖を通じた汚染が広がるため解説：マイクロプラスチック（直径5mm以下の微細プラスチック）は紫外線や波浪でプラスチックが細分化されて海洋に蓄積し、プランクトン・魚・貝などの海洋生物に摂取される。食物連鎖を通じて生物濃縮が起き、最終的に人間も摂取するリスクがある。有害化学物質を吸着して運搬する「担体」としての問題も指摘される。
このページは「化学」カテゴリのクイズ問題と解説をまとめた学習用ページです。 実際に4択形式で挑戦したい方は 化学クイズ から、全ジャンルからランダムに出題される 全カテゴリミックス もお試しください。